Mniszek lekarski – niezłe ziółko dla zdrowia i urody

Jedną z wielu roślin, które traktowane są jako chwast w naszych ogrodach, jest mniszek lekarski. Roślina z charakterystycznym żółtym kwiatkiem. Rośnie na łąkach, w parkach oraz w naszych ogrodach. Dlaczego została owiana złą sławą, mimo iż wykazuje niesamowite właściwości dla zdrowia i urody?

Co to jest mniszek lekarski?

Mniszek lekarski zwany także mniszkiem pospolitym (Taraxacum officinale) to roślina, która porasta widne lasy, murawy, łąki i ogrody. Choć przez wielu ogrodników uznawana jest za trudny do wytępienia chwast, jest to roślina miododajna, jadalna, lecznicza i pastewna.

Mniszek lekarski – roślina lecznicza

Z kwiatów mniszka lekarskiego można przygotowywać napary, syropy, wina i nalewki. Istnieje taki przepis na domowy syrop z kwiatów mniszka lekarskiego na kaszel i przeziębienie. Herbatkę z kwiatów mniszka lekarskiego dawniej podawano jako środek odtruwający, przyspieszający powrót do zdrowia. Taki napar pijały kobiety w celu złagodzenia napięcia miesiączkowego, poprawienia płodności czy wyregulowania cyklu miesiączkowego. Kwiaty mniszka lekarskiego zawierają silne antyoksydanty, wspomagają regenerację skóry, trawienie oraz pobudzają apetyt.

Również ziele mniszka lekarskiego jest surowcem zielarskim. Najlepiej zbierać je wczesną wiosną jeszcze przed wytworzeniem się pąków kwiatowych. Mniszek lekarski wykazuje mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Wspomaga pracę wątroby i nerek. Warto stosować go przy niedokrwistości. Wspomaga zdrowie i urodę. Zmniejsza bóle mięśni, eliminuje zaburzenia żołądkowe i pomaga w leczeniu siniaków.

Mniszek lekarski – roślina jadalna

Surowcem jadalnym są zarówno kwiaty, jak i liście oraz korzenie mniszka lekarskiego. Dostarczają one organizmowi mnóstwo witaminy K, C i A oraz potasu, wapnia, magnezu, żelaza i sodu. Jest mało kaloryczny, zawiera błonnik i węglowodany.

Mniszek lekarski właściwości zdrowotne

Wzmacnia kości

Jest cennym źródłem wapnia i witaminy K, czyli składników niezbędnych dla mocnych kości. Za sprawą przeciwutleniaczy chroni kości przed zaburzeniami związanymi z wiekiem takimi jak zapalenie stawów czy osteoporoza.

Wspiera pracę wątroby

Przeciwutleniacze takie jak witamina C i luteina znajdujące się w mniszku lekarskim dbają o wątrobę oraz chronią ją przed toksynami.

Reguluje trawienie

Inulina, czyli substancja znajdująca się w tej niesamowitej roślinie, dba o zdrowie jelit oraz poprawia ich florę bakteryjną. W ten sposób reguluje trawienie. Ponadto pobudza soki trawienne. Zawarty w mniszku lekarskim błonnik pokarmowy pobudza ruchy perystaltyczne jelit, zmniejsza biegunki, zaparcia i zapobiega problemom żołądkowo-jelitowym.

Wykazuje właściwości przeciwcukrzycowe

Sok z mniszka lekarskiego zalecany jest diabetykom, ponieważ pobudza produkcję insuliny, a w efekcie reguluje poziom cukru we krwi. Działa moczopędnie, dzięki czemu zwiększa ilość oddawanego moczu, co w efekcie również pomaga usunąć nadmiar cukru z organizmu. Sok z mniszka jest lekko gorzkawy w smaku. Obniża poziom cukru we krwi oraz zapobiega jego skokom i spadkom.

Wspiera pracę układu moczowego

Według przeprowadzonych badań mniszek lekarski działa moczopędnie, usuwa toksyny z nerek i dróg moczowych. Hamuje rozwój drobnoustrojów w układzie moczowym.

Wykazuje działanie nowotworowe

Przeprowadzono wiele badań, które potwierdzają, że wyciągi z mniszka lekarskiego są cennym źródłem silnych przeciwutleniaczy takich jak witamina C i luteina. Dzięki ich zawartości usuwają wolne rodniki z organizmu, chronią przed stresem oksydacyjnym oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów. Witamina C usuwa toksyny i zanieczyszczenia z organizmu.

Wzmacnia układ odpornościowy

Mniszek lekarski od wieków jest stosowany jako domowy preparat na kaszel, grypę i przeziębienie. Działa antybakteryjnie, chroni układ odpornościowy, dzięki czemu zapobiega chorobom.

Zapobiega niedokrwistości

Duża ilość żelaza, białka i witamin w mniszku lekarskim sprawia, że roślina ta ułatwia tworzenie czerwonych krwinek. W ten sposób może chronić przed niedokrwistością.

Mniszek lekarski w pielęgnacji skóry

Sok z mniszka lekarskiego sprawdza się w pielęgnacji skóry. Działa grzybobójczo i bakteriobójczo. Łagodzi swędzenie, siniaki i grzybicę oraz trądzik. Sprawdza się w pielęgnacji skóry problematycznej. Jako środek moczopędny i odtruwający pozytywnie wpływa również na pracę hormonów w organizmie. Może zwiększać pocenie się lub rozszerzać pory, by oczyścić organizm ze zgromadzonych w nim toksyn. Ponadto przyspiesza gojenie ran, łagodzi stany zapalne i zmniejsza widoczność blizn.

Syrop z mniszka lekarskiego na kaszel – przepis

Zastanawiasz się jak przygotować popularny dawniej syrop na kaszel z kwiatów mniszka lekarskiego? Otóż potrzebujesz do tego około 400 kwiatów mniszka lekarskiego, litr wody, kilogram cukru i dwie cytryny. Kwiaty należy zebrać w miejscu oddalonym od dróg, fabryk i zanieczyszczeń. Wrzucić do garnka i zalać wodą. Pozostawić na kilka godzin. Po tym czasie dolać sok z cytryną i zagotować przez 30 minut na wolnym ogniu. Odstawić, a gdy napar przestygnie, przecedzić go przez sito. Do płynu dodać cukier i gotować bez przykrycia na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu aż do zagęszczenia. Syrop warto zawekować w słoikach. Doskonale sprawdza się jako domowe lekarstwo na kaszel, przeziębienie i grypę.

Mniszek lekarski – inne zastosowania

  • Mniszek lekarski to wdzięczny składnik kosmetyków szczególnie polecanych do pielęgnacji cery dojrzałej i suchej.
  • Wyciąg z niego jest świetnym naturalnym środkiem ochrony roślin w ogrodzie biodynamicznym. Zwalcza mszyce.

Mniszek lekarski – niezłe ziółko dla zdrowia i urody

Ze względu na wszystkie powyżej zaprezentowane właściwości mniszka lekarskiego, roślinę tę warto wykorzystywać także do celów kulinarnych. W jaki sposób? Z mniszka lekarskiego można przygotowywać soki, sałatki czy nalewki. Kwiaty mniszka lekarskiego można smażyć w cieście naleśnikowym, a z liści przyrządzić pesto. Liście i kwiaty tej wyjątkowej rośliny warto dodawać do wiosennych sałatek oraz przyprawiać nimi sosy i zupy. Herbatkę z różnych części rośliny pojąć dla zdrowia i urody.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wszystkie komentarze są własnością ich autorów. Autor ponosi pełną odpowiedzialność za treść wpisu. Jeżeli wynikną z tego konsekwencje prawne, sposobynazycie.pl może przekazać wszelkie informacje stronom zainteresowanym na temat danego użytkownika oraz pomóc w jego zlokalizowaniu.