Pakowarki próżniowe – wszystko, co musisz o nich wiedzieć

Pakowarki próżniowe - wszystko, co musisz o nich wiedzieć

Pakowarki próżniowe to urządzenia, które wykorzystując zjawisko próżni, umożliwiają skuteczne i długotrwałe przechowywanie żywności. Są one nieocenionym narzędziem w każdej kuchni, zwłaszcza w tych profesjonalnych. Wykorzystując pakowarkę próżniową, możemy zapewnić swoim produktom odpowiednie warunki, dzięki którym zachowają swoje walory smakowe, a także wartości odżywcze na dłużej.

Zasady mrożenia żywności

Zasady mrożenia żywności

Mrożenie żywności to świetny sposób, by zatrzymać smak sezonowych owoców i warzyw. To także najlepszy sposób przechowania żywności, by nie traciła walorów kulinarnych i odżywczych. Z moich doświadczeń wynika, że to także ułatwienie dla gospodyni domowej, która planuje posiłki z wyprzedzeniem oraz rozwiązanie dla każdego, które pozwala ograniczyć marnowanie żywności. Dlaczego warto mrozić jedzenie, jak …

Kiszone warzywa i owoce – modny trend i bomba witaminowa w sezonie jesienno-zimowym

Kiszenie to znany i stosowany od wieków sposób konserwacji żywności, który poprawia jej smak i usuwa z niej toksyny. Dlaczego spożywanie kiszonek stało się modnym trendem? Dowiedz się, co można kisić i jakie są zalety spożywania fermentowanej żywności. Poznaj pomysły na nietypowe kiszonki i sięgaj po nie jesienią, zimą oraz wczesną wiosną, by dostarczyć organizmowi …

Proste i szybkie śniadania z owocami sezonowymi

Proste i szybkie śniadania z owocami sezonowymi

Latem i jesienią dostępnych jest mnóstwo owoców sezonowych. Warto przemycać je w posiłkach dla całej rodziny oraz przygotowywać przetwory na zimę. Nie ma nic zdrowszego i bardziej ekonomicznego niż słodkie owoce sezonowe. Ich niezwykłe smaki i bogactwo składników odżywczych. Poznaj 8 przepisów na pyszne śniadania z owocami sezonowymi.

Dieta pudełkowa, czyli zalety przygotowywania domowych lunch boxów

Dieta pudełkowa zalety przygotowywania domowych lunch boxów blog kulinarny sposobynazycie

Dieta pudełkowa to doskonałe rozwiązanie na zdrowe odżywianie całej rodziny. Ekspresowe tempo życia w dzisiejszych czasach oraz mnóstwo zajęć dzieci i rodziców sprawia, że czasem nie zwracamy uwagi na to, co jedzą nasi najbliżsi. Zamiast kupować jedzenie na szybko w pracy i szkole, zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest przygotowanie domowych lunch boksów w zaciszu własnego domu.

Oszczędna kuchnia: pyszne kotleciki z gotowanego kurczaka

Oszczędna kuchnia: pyszne kotleciki z gotowanego kurczaka

Każda gospodyni domowa, która przyrządza obiady, wie, że w kuchni powstaje wiele odpadów. W pomieszczeniu tym generujemy mnóstwo śmieci. A nieprzemyślane decyzje zakupowe i nieumiejętność ponownego wykorzystania żywności sprawia, że dobre jedzenie ląduje w koszu. Co zrobić z gotowanego kurczaka i marchewki? Jak wykorzystać 3/4 opakowania gęstej śmietany? Dowiedz się, jak wykorzystałam resztki, które pozostały …