Pełne smaku, aromatyczne i pokryte złocistą, cudownie chrupiąca panierką – kotlety od stuleci cieszą się dużym zainteresowaniem w wielu kuchniach świata, w tym również tradycyjnej polskiej. Oczywiście najbardziej popularny jest aromatyczny schabowy czy kotlet przygotowany z mięsa mielonego, jednak tę pyszną potrawę można również przyrządzić w jeszcze smaczniejszej wersji bezmięsnej. W jaki sposób? Sprawdźmy!