Wszystko, co warto wiedzieć o stresie oksydacyjnym

Wszystko, co warto wiedzieć o stresie oksydacyjnym

Stres oksydacyjny to zaburzenie równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami w organizmie. Wolne rodniki to cząsteczki zawierające tlen o nierównej liczbie elektronów, dzięki czemu łatwo wchodzą w reakcje – nazywane utlenianiem – z innymi cząsteczkami, które mogą być dla organizmu korzystne lub szkodliwe. Co powinieneś wiedzieć o stresie oksydacyjnym?