Sushi bez glutenu – na co zwrócić uwagę?

bezglutenowe sushi blog sposobynażycie

Teoretycznie sushi jest potrawą bezglutenową. Jednak okazuje się, że wiele restauracji wzbogaca ją tanimi składnikami zawierającymi gluten. W związku z tym istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego, które może powodować skutki uboczne w przypadku nietolerancji glutenu. Na co zwrócić uwagę zamawiając bezglutenowe sushi? Co w tym daniu może zawierać gluten? I jak wybrać sushi gluten free? Przygotowaliśmy …